Capcay adalah salah satu makanan yang diolah dari beberapa jenis sayur sayuran , dan makanan satu ini pastinya sudah tidak asing lagi bagi semua orang  , dan capcay biasanya orang memasak dengan menggunakan beberaoa jenis bumbu , akan tepai kini kamu dapat mencoba nya untuk membuta capcay dengan menggunakan saus tiram yang sederhana , cara untuk membuatnya juga sangat mudah saja , simak cara dan juga resep yang ada seperti di bawah ini

Bahan Bahan

  • Wortel dengan secukupnya saja
  • Brokoli dengan secukupnya
  • Jagung mudah dengan secukuonya
  • Kembang kol dengan secukupnya
  • Sawi dengan secukupnya saja
  • 1 Sdm tepung maizena , dan larutkan dengan menggunakan air secukupnya
  • Bakso ayam
  • Sosis ayam
  • udang

Bumbu Bumbu

  • 3 siung bawang merah , dan dicincang
  • 3 siung bawang putih , memarkan dan juga di cincang
  • 3 sdm saus tiram
  • Garam dengan secukupnya
  • Merica bubuk dengan secukupnya
  • Gula pasir dengan secukupnya saja

Cara Untuk Membuatnya

Nah jadi bagi kamu yang ingin membuat capcay goreng sendiri di rumah maka langkah pertamanya adalah  , cuci terlebih dahulu semua sayuran yang sudah di potong , dan cuci hingga bersih lalu tiriskan  , dan lalu cuci udang yang sudah sudah dikupas kilitnya

Kemudian itu potong potong bakso ayam , dan juga sosis ikan dengan potongan sesuai selera , lalu siapkan wajan dan berikan sedikit minyak untuk menumis bumbu bumbu nya , seperti bawang merah , bawang putih , dan tumis hingga bawang menjadi harum , lalu masukan bakso dan sosis yang sudah di potong potong tumis dengan bersamaan hingga bawang , bakso dan sosis hingga matang

Lalu langkah selanjutnya adalah , masukan sayiran yang sudah dicuci bersih , tumis hingga layu , kemudian itu tuangkan sedikit air agar sayur mudah matang , dan setelah itu sisihkan sayur kepinggir , dan beri sedikit sela di tengah wajan , lalu masukan saus tiram , gula ,  , merica bubuk , dan juga garam , dan tumis bumbu sebentar ditengah , kemudian itu aduk dengan bersama sayuran

Setelah itu langkah terakhirnya adalah tuangkan sedikiti larutan tepung maizena , aduk rata hingga menjadi kental , lalu tes rasa jika rasa sudah pas maka angkat dan capcay goreng siap untuk disajikan