Baby cumi adalah salah satu makanan yang sangat banyak di sukai oleh orang orang , makanan satu ini yang biasanya banyak orang mengolah nya menjadi sambal petai , sambal baby cumi juga dapat bertahan lebih lama , cara membuat nya juga sangat mudah saja , kamu ingin membuatnya sendiri ? kamu dapat mencoab resep dan juga cara seperti dibawah ini

Bahan Bahan

  • Baby cumi dengan secukupnya
  • 10 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabai keriting
  • 10 buah cabai rawit
  • Gula merah secukupnya
  • kaldu ayam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa dan garam secukupnya
  • Petai secukupnya

Cara Untuk Mengolah nya

Jadi langkah pertama untuk mengolah baby cumi sambal petai adalah , cuci terlebih dahulu baby cumi hingga bersih , lalu rendam dengan air kurang lebih hingga 25-30 menit  , kemudian itu cuci kembali dengan menggunakan air mengalir lalu berikan sedikit perasan air jeruk nipis

Kemudian langkah untuk membuat sambalnya adalah , haluskan semua bumbu seperi cabai , bawang merah , bawang putih , haluskan dengan bersamaan

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan menggunakan minyak secukupnya , tumis hingga bumbu matang dan harum , lalu masukan garam , penyedap rasa , gula merah dan juga gula putih

Lalu jika bumbu sudah harum dan matang maka masukan baby cumi yang sudah di cuci bersih tadi , aduk aduk hingga baby cumi tercampur merata dengan bumbu sambal ,berikan petai lalu berikan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap , tumis menggunakan api sedang saja , lalu koreksi rasa jika rasa sudah cocok maka matikan api , angkat dan tiriskan

Maka baby cumi sambal petai siap untuk disajikan dengan bersama nasi hangat

Selamat Mencoba !